يحتاج جسم الإنسان إلى نسبة معينة من الكولسترول ليظل بصحة جيدة. وتختلف هذه النسبة حسب عمر الشخص. وهو موجود عند الأطفال، على عكس البالغين. المهم أن تكون أقل من 170 مليجرام/ديسيلتر. وهناك عناصر يجب إدراجها في نظامك الغذائي لخفض مستويات الكولسترول بشكل طبيعي، بحسب ما تم نشره. موقع com.thehealthsite
الأطعمة المخفضة للكوليسترول
1- الشوفان
سواء أكان ذلك وجبة إفطار أو عشاء صحي في الليل، فإن الشوفان هو الأفضل عندما يتعلق الأمر بإدارة الحالات الصحية المزمنة، لأنه يأتي مليئًا بالألياف القابلة للذوبان، مما يساعد على خفض مستويات الكوليسترول عن طريق الارتباط بالكوليسترول في الجهاز الهضمي ومنع امتصاصه. في مجرى الدم.
2-الفواكه والخضروات
أفضل طريقة أخرى لإدارة مستويات الكوليسترول المرتفعة في نظامك الغذائي هي إضافة الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة والموسمية إلى نظامك الغذائي. فهي منخفضة السعرات الحرارية والدهون وهي مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. تناول الكثير من الفواكه والخضروات يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول وتحسين صحة القلب بشكل عام.
3- الحبوب
حاول إضافة كميات كبيرة من الحبوب الكاملة إلى نظامك الغذائي عندما يتم تشخيص إصابتك بارتفاع مستويات الكوليسترول. الحبوب الكاملة هي مصدر جيد للألياف الغذائية، والتي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكولسترول. سبب آخر لإضافة الحبوب الكاملة للتحكم في الكوليسترول هو أنها أيضًا مصدر جيد للعناصر الغذائية الأخرى، مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
4- الأسماك الدهنية
يجب أن تكون الإضافة التالية لنظامك الغذائي هي الأسماك الدهنية، مثل السلمون والتونة والماكريل. كل هذه الأطعمة الفائقة مليئة بأحماض أوميجا 3 الدهنية. الأحماض الدهنية أوميغا 3 مفيدة للسيطرة على مستويات الكولسترول السيئ في الدم. كما أنها تساعد في تحسين صحة القلب بشكل عام..
5- المكسرات والبذور
يمكن أن تكون حفنة من المكسرات والبذور مفيدة لجسمك عندما يكون لديك مستويات عالية من الكوليسترول. فهي مصدر جيد للبروتين والألياف والدهون الصحية. تناول المكسرات والبذور مثل بذور الكتان وبذور الشيا وبذور اليقطين واللوز والجوز (باعتدال) يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول وتحسين صحة القلب.
6- الصويا
إذا كانت مستويات الكوليسترول لديك مرتفعة، فتأكد من إضافة الأطعمة التي تحتوي على الصويا إلى نظامك الغذائي. تحتوي منتجات الصويا، مثل التوفو والتيمبيه والإدامامي، على فيتويستروغنز، وهي مركبات نباتية ثبت أنها تخفض مستويات الكوليسترول..
7- البقوليات
تعتبر الفاصوليا والعدس والبازلاء أمثلة على البقوليات التي تعتبر مصدرًا جيدًا للبروتين والألياف والمواد المغذية الأخرى. تناول البقوليات يمكن أن يساعد في خفض نسبة الكوليسترول وتقوية القلب.